괜히 시그니처가 아니다, 마카다미아넛 라떼 안마시면 손해
KAI COFFEE
2490 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국
하와이에서 단한잔의 커피를 마실 수 있다는 가정을 한다면 카이커피를 향해야 할 것 같다.
와이키키 카페가 아침시간에 줄이 길지만 KAI COFFEE의 특히 길었고
Alohilani Hotel 과 하야트리젠시의 숙박객 까지 몰려들어 엄두를 못 낼 지경
하와이를 떠나는 마지막 날 들렸는데 안 마시고 가면 후회할 뻔 했다.
하와이에서 먹어본 마카다미아넛 라떼 중 가장 맛있고 롱블랙도 수준급
(많이 달지 않고 고소했다는 뜻이다, 롱블랙은 커피의 진한 맛이 자기주장 잘했다는 뜻)
신속한 바리스타와 3샷 추출되는 에소머신으로 재빠르고 신속하게 커피를 추출하는 게 인상적
아이스로 마셔도 맛있었지만 후기를 보니 따뜻한 라테가 특히 맛있다고
- 하와이산 원두를 사용해 에스프레소 기반의 음료를 만 듬
- Pour Over, French Press, Cold Brew 등 못하는 메뉴가 없음
- 소박하지만 큼직한 베이커리 메뉴도 먹음직스러워 보임
- 바리스타 손이 빠름, 대기줄도 길지만 회전율이 좋음
- 매장이 3곳이라 와이키키에서 찾아가기 좋음
- 가격 : Long Black L $4.25 , Kai Latte S $6
- 영업시간 : 오전 6:00~오후 5:00
https://goo.gl/maps/9a3xpZtsywTVrt298
오픈런해야 먹을 수 있는 퀸아망 맛집
KONA COFFE PUVEYORS
Kuhio Avenue Mall Entrance - International Marketplace, 2330 Kalākaua Ave #160, Honolulu, HI 96815 미국
2016년 오픈 초반에 들렀을 때는 이 정도 인기는 아니었는데 오픈런해야 먹을 수 있는 퀸아망 맛집(?) 코나 커피
KONA COFFE PURVEYORS는 아마도 코나 커피 만을 좋아하는(마시는) 주의자라는 뜻인 듯
Honolulu Coffee Company 성공적인 커피사업 론칭을 한 Raymond와 식품 공학자 Jacki의 정확한 로스팅 방법이 더해진 브랜드로 섬세함으로 코나 원두를 선별하고 가공하여 커피를 판매하는 카페를 만들었다.
KONA COFFE PURVEYORS 가 영리하다고 생각하는 부분은 외주 베이커리를 유치한 점
하와이의 투박하고 큼직한 베이커리도 맛있긴 하지만 b.patisserie의 섬세한 맛은 하와이에서 찾아볼 수 없는 퀄리티
오픈런해야 맛볼 수 있다는 퀸아망은 왜 유명한 지 알 수 있을 정도로 수준 높은 맛을 느낄 수 있었다.
- 하와이 빅아일랜드 코나 원두를 사용해 에스프레소 기반의 음료를 만 듬
- Cold Brew를 특히 강추
- 샌프란시스코 b.patisserie의 페이스트리를 납품받아 섬세하고 맛있는 베이커리
- 솔직히 하와이 카페 베이커리 중 제일 맛있음.
- 바삭하고 버터맛이 풍부한 퀸 아망이 특히 맛있음, 아몬드 크루아상도 수준급
- 퀸아망 먹으려면 오픈런해야 한다고, 애매한 오후 시간대에 들리면 운 좋게 먹을 수 있음
- 가격 : Long Black L $4.25 , Kai Latte S $6
- 영업시간 : 오전 7:00~오후 4:00
https://goo.gl/maps/CKMuhua3T5YmojZx9
맛있는 베이커리와 짝을 이루는 완벽한 커피 한잔
9 BAR HNL
679 Auahi St, Honolulu, HI 96813 미국
구글맵 평점 4.7 이라니 안가 볼 수 없어 방문한 카페 9 Bar HNL
카카아코솔트에 입점해 있지만 문 닫은 모습만 봤는데 주중에는 12시까지만 오픈해서였음.
마감 10분 전에 겨우 주문할 수 있었는데 그때까지도 사람들이 몰리고 있었다.
고민하며 주문한 메뉴는 하와이 대부분의 카페에서 취급하는 니트로 콜드 브루
생각보다 임팩트가 적어 약간 실망했는데 다른 사람들이 주문하는 걸 보면 라테류가 맛있는 듯
- 주차하기 좋은 카 카아코솔트에 위치
- 마감시간까지 사람들이 몰릴 정도로 인기 있는 카페
- 소박한 스타일의 홈메이드 베이커리와 양질의 커피를 추출하여 상호작용, 대화 및 창의성을 고취한다고
- 가격 : Americano $4.5 , Nitro Cold Brew $6
- 오픈 시간 : 주중 오전 7:00~오후 12:00 , 주말 오전 8:00~오후 2:00
- 커피맛은 인상적이지 않았으나 메뉴 선택을 잘 못했을지도 모른다는 생각이
https://goo.gl/maps/V7bJ4P8KSLTAktd37
라이트 로스팅 커피와 샌드위치, 알로하 서비스에 기반을 둔 카페
Ali'i Coffee Co.
35 S Beretania St, Honolulu, HI 96813 미국
다운타운은 주차비를 선불로 결제하는데 종료까지 시간이 남아 들린 카페로 마감까지 5분 남은 상황이라 마음이 급했다.
하와이 도착하자마자 피자를 먹고 한 숨 돌렸더니 당이 떨어져서 커피보다는 달달한 음료가 필요했다.
코코넛 밀크, 아몬드&코코넛 크림이 들어가는 초콜릿 음료는 적당히 달달해서 맛있었다.
코코넛 밀크에 단맛 나는 것을 넣으면 맛이 부드러워지는 듯
샌프란시스코 커피업계에서 일한 Will Gold와 어린 시절부터 커피를 사랑한 James Webb의 취미에서 시작된 브랜드로 커피맛도 좀 괜찮을 듯
- 하와이 다운타운인 차이나타운에 위치
- Pearlridge에 있는 Farm Lover's Saturday에서 인기 있던 부스가 2018년에 론칭한 카페
- 하와이산 원두를 고집하는 건 아님
- 영업시간 : 주중 오전 7:00~오후 2:00, 주말 오전 8:00~오후 1:00
- 가격 :
- 바리스타가 잘생겼음(!) 휴 잭맨인 줄
https://g.page/aliicoffeeco?share
댓글